食品级不锈钢红酒塞，材质对了只是拿到了入场券。真正决定它干不干净的，是从抛光到封口之间，那些容易沾上杂质的每一道工序。
抛光蜡、金属屑、研磨颗粒附着在塞杆和帽体内壁，肉眼看着亮，酒精一泡、酒液一浸，残留就可能迁移出来。抛光后须声波清洗，纯水漂洗，再烘干，不能拿布一擦了事。漂洗用水的洁净度、管道锈蚀、烘干前的水渍，都会在表面留下痕迹。清洗后要吹干或烘干到位，避免残水闷在包装里。裸手拿取会在镜面留下油污，普通抹布会掉纤维。装配工位要洁净，零件吹尘，戴指套操作，密封圈、塞杆、帽体分开存放，避免交叉污染。封口前逐只检查内壁有无毛刺、黑点、水渍，确认清洁后立即封袋，别让已清洗的塞子在敞口工位上灰。
食品级不锈钢红酒塞，材质是底线，清洁度才是食品两个字的真正分量。杂质不是擦出来的，是每一道工序挡住的。
