玻璃醒酒器是提升红酒品质的重要器具，正确的使用方法能充分释放酒液潜力。以下是专业操作流程：
选择容量适宜的醒酒器，标准750ml酒瓶建议使用1.2-1.5L醒酒器。先用温水冲洗内壁，再注入少量纯净水摇晃清洁，倒置晾干至无水滴。准备白色背景光用于观察酒液状态。
使用侍酒刀完整取出软木塞，检查塞体是否完整。对陈年红酒需先静置12-24小时。若发现沉淀物，应在开瓶前将酒瓶保持直立状态48小时。
点燃蜡烛或打开专业照明灯，将光源置于瓶颈后方。缓慢平稳地将酒液沿醒酒器内壁流下，保持稳定的细流状态。当瓶底沉淀物接近瓶肩时立即停止倾注，通常需舍弃30-50ml酒液。
年轻单宁的红酒需要60-90分钟醒酒时间；陈年酒款仅需15-30分钟；黑比诺等轻柔酒款适宜20-40分钟。可通过频繁嗅闻判断醒酒进度，当刺鼻气味消散，果香充分展现时即为非常好的状态。
醒酒环境温度应保持在16-20℃。夏季可使用预冷醒酒器，冬季避免靠近热源。醒酒完成后应立即享用，不宜长时间存放于醒酒器中。
规范的醒酒操作能软化单宁，释放香气，使红酒达到非常好的饮用状态，充分展现酿酒师的精心之作。
