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使用不锈钢醒酒器盖子把醒酒器盖住,这样做正确吗?

时间:2017-12-21 点击:334次
很多人在使用醒酒器的时候,通常都会把不锈钢醒酒器盖子盖住醒酒器,这样做可是不对的呢,下面就由小编给你解说解说,为何是不对的?
当葡萄酒倒入醒酒器之后,我们是不需要给醒酒器加上不锈钢醒酒器盖子的,因为我们将葡萄酒倒入醒酒器的目的,就是为了使葡萄酒充分与空气接触的,从让葡萄酒与空气充分、完全接触来氧化酒液和柔化单宁,释放更多原本封闭的香气,使其达到最佳状态。醒酒能够软化葡萄酒的单宁,让葡萄酒的口感得到提升,还能帮助香气的散发,让葡萄酒香味更纯正。
 
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